Гугл говорит, что в айфонах всё сложно с восстановлением удаленных файлов, кроме бэкапов стандартных данных пользователя
The iPhone Data Recovery Myth: What You Can and Cannot Recover | ElcomSoft blog
While users expect the ability to recover deleted files of any kind, this is not the case. In the iPhone, almost every user file is stored encrypted. The file system employs file-based encryption with separate, unique encryption keys for every file. Once a file is deleted, the encryption key is momentarily destroyed, making it impossible to “undelete” or recover that file even if one had low-level access to the data partition (which, by the way, is not possible without a jailbreak or exploit).
так что даже если приложение создавало где-то временный файл фото, то вряд ли возможно его восстановить. Ну и к не-пользовательским файлам вообще не получить доступ без джейлбрейка устройства.
Можно разве что проверить нет ли этого в альбоме Недавно Удаленных фото, но наверно нет.