а что такого?
Ну так надо тогда и при запуске этот код вызывать.
И как я говорил выше, возможно Load слишком рано для этого.
ну так я писал Shown += Resize и было ровно то же самое.
а когда не рано? Событий-то больше никаких нет.
И что с ним делать? Там только два варианта: GrowOnly и GrowAndShrink . Если стоит первое, то ресайзить окно можно. А если второе, то нельзя. Курсор мыши не меняется при наведении на границы окна.
Почему это свойство нельзя было так и назвать CanResize? 

Упс, сорян. Лошара по жизни. Не туда посмотрел. Названия похожи.
Однако, поставил None и ничего не изменилось 