Код захвата DirectShow из VLC

Если не очень критично использовать в проекте платные компоненты, то по данной теме есть полноценный учебник:
Есенин С. А… DirectX и Delphi: разработка графических и мультимедийных приложений.-- СПб БХВ-Петербург, 2006
Полная (халявная) версия гуглится слабо. Но такой материал есть.
И как писал выше, там сложно. Некоторые компоненты платные.

P. S.
ИМХО
Я бы пробовал прикрутить к проекту OpenCV, предполагаю будет проще чем бадаться с Microsoft.